「心のてんとう虫」

SAYAの自由で楽しい日常綴りです。
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イーグルに訊け―インディアンの人生哲学に学ぶ
イーグルに訊け―インディアンの人生哲学に学ぶ (JUGEMレビュー »)
天外 伺朗, 衛藤 信之
衛藤さんと天外さんの人生哲学が交互に書かれています。
100人の村争わないコミュニケーション
100人の村争わないコミュニケーション (JUGEMレビュー »)
中野 裕弓
『世界がもし100人の村だったら』のきっかけを与えた中野裕弓さんのコミュニケーションに関する本。コミュニケーションスキル紹介の中にその根本の重要性が感じられる本です。
「原因」と「結果」の法則
「原因」と「結果」の法則 (JUGEMレビュー »)
ジェームズ アレン
説明なしで、読んでいただければベスト☆
起業するとか人とのコミュニケーションうまくなりたいとか、色々な願望をもっているとき読んだのですが、自分の視野はなんて狭いのだ!とショックを受けました。1902年に書かれてなお売れつづける理由がわかります。
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カレー粉の調合
昨日は一日お家にいた。

晩御飯にキーマカレーを作ろうと思い立って
イトヨにカレー粉を買いに行ったジョギング
(外の空気って気持ちいい〜♪)


安くて体によくないと言われる油分たっぷりのカレー粉は避けているので
何にしようか見ていたら・・・


見るおっ!!

ちょいと高めな「ホームメイドカレー」を発見。

スパイスが21種類入っている自分でブレンドして風味を楽しむこのカレー粉・・・
メーカーはMascot(マスコット)

知らなかった・・・。


それからおなじみのカレー粉にしようかなぁとあれこれ見ていた。

『う〜むむぅ』


もがいた挙句、結局自分で調合する楽しみのある「ホームメイドカレー」を購入ぴかぴか

うふふ、自分でスパイスを選んでカレー粉を作れるなんて揺れるハート


初めて粉から作ったけど、こんなに沢山のスパイスが入っているとは知らなかった。

21種類もあると全くわからないスパイスが多いのね。
フェヌグリークとかキャラウェイとかオールスパイスとか・・・
オールスパイス・・・1種類だけなのに「オール」って意味わからない。
 21種ブレンドよりもスパイスを極めてるのか!?)


そして粉をフライパンでローストしていたのですが
粉だけだと今まで食べてたカレーの味とは全然違うことを知った。
(味見しちゃった♪)


実際、今回のカレー粉でカレーを作ってもとろみがなくて甘くなくて粉っぽかった。

今まで買って食べてたカレーには特有の甘みととろみはどこから来てるのか
不思議・・・。

自分なりに「はちみつ」や「バター」を入れたりして工夫してみたけど
もっと美味しく作れるはず!

まだ、保存用にブレンドした粉があるので次回はとろみのでるカレーを
目指します♪


あぁ、創造性がかきたてられるのっていぃわ〜。
| MYわくわくストーリーズ | 09:24 | comments(0) | trackbacks(2) |- pookmark↑PAGE TOP
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